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Café de Spécialité
The Nucleus blog offers insight into coffee roasting, covering the science of roasting and sustainability practices. Its goal is to inform coffee lovers about the process behind their coffees.
Comment faire un espresso : guide d'initiation
Sep 21, 2022 ● Louis-Charles BlaisSi vous ne baignez pas dans le monde de l'espresso, ce guide est pour vous. Avec les bons outils et un peu de pratique, vous pouvez créer de délicieux espressos à l'italienne directement dans votre cuisine. Dans cet article, nous passerons en revue les bases de la conception d'un espresso,...
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