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À travers la xBloom Studio, on explore des concepts d’extraction généraux, l'effet de chaque paramètre et la relation entre les différentes variables d'extraction. Le tout pour créer la meilleure tasse possible et comprendre la xBloom et son potentiel au maximum.
Les tests ont été menés sur 2 xBloom Studio. Les 2 machines ont été calibrées en même temps, mises au même firmware et ont fait 3 infusions de contrôle avec le même café et la même recette pour comparer leur performance.
LireAvant d’entrer dans les données qu’on a amassées et les techniques pour contrôler votre extraction, j’aimerais faire un survol rapide du fonctionnement de la Studio.
LireJ’étais sceptique de la qualité d’extraction et je n’aimais pas du tout le concept de xPods. Pour moi, c’était encore une autre machine de pods, avec peut-être une petite twist café de spécialité. En gros, la xBloom Original était pour moi une opportunité manquée pour les vrais amateurs de...
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